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Mes p'tits billets... pas toujours doux !

Ce blog est dédié à mes rencontres, mes passions, et à ma si jolie ville, Albi, coeur d'Occitanie. Pour le plaisir du partage, de l'écriture et peut-être, le vôtre... celui de la lecture !

Comment finir l'Année en beauté ?

Comment finir l'Année en beauté ?

Certains les attendent avec impatience les fêtes de fin d'Année... D'autres angoissent à l'idée de ces grandes tablées, d'autres préfèrent fuir... Mais nous, depuis 17 ans, nous préférons vous régaler !

Alors, cette année, après un brain storming très intense, nous avons sélectionné des produits de grande qualité pour faire twister vos papilles. Lisez plutôt :

Apéritif "Full en bouche", l'huître, le saumon et les perles de la mer

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Le compressé de foie gras et son verre de vin orange

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Le médaillon de lotte, sabayon au Safran d'Estana de Daniel Grau et son verre de Dencon

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Le blush rafraîchissant

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Le filet de Chapon farci, jus réduit aux effluves de truffes et son verre de Château Lapointe

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Le Russe pistaché, sorbet framboise

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Le Café et les grains de raisin de Laurent Cazottes

 

125.00 € apéritif, vins fins et café compris...

Pour l'ambiance, elle sera comme chaque année, endiablée !

On dîne sur un fond musical, on fait quelques pauses dansantes pour rassurer nos estomacs, et puis on finit la soirée tous ensemble pour célébrer la nouvelle année dans la joie et la gourmandise !

Vous pouvez encore réserver votre table, il reste quelques places...

Tel 05.63.54.16.56

 

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